1. 영유아의 식습관과 건강 1.1. 영유아기의 정의와 특성 일반적으로 영유아기 이후 만 3년 미만을 영아기라고 말하며, 영아기 이후부터 취학 전까지를 유아기라고 말한다. 유아기는 지속적 성장기로서 이시기는 발육이 왕성하고 운동이 활발하므로 영양공급이 매우 중요하다. 그러나 신체의 소화 · 흡수 능력이 아직 미숙하며, 식사 행동도 자립하려는 단계이다. 유아기의 식습관은 성인 건강의 밑거름이 되므로 이 시기는 중요한 식습관의 확립기라 할 수 있다"이다. 1.2. 영유아의 영양 섭취와 필수 영양소 영유아의 영양 섭취와 필수 영양소는 ...