1. 세포막의 구조와 특성 1.1. 인지질 이중층 구조 인지질 이중층 구조는 세포막의 기본적인 구조로, 두 겹의 인지질로 이루어져 있다. 인지질은 친수성 머리부분과 소수성 꼬리부분으로 구성되는 양친매성 분자이다. 인지질 분자들이 물-기름 계면에서 자발적으로 배열되면서 이중층 구조를 형성하게 된다. 친수성 머리부분은 수용액 내부를 향하고 소수성 꼬리부분은 서로 마주보며 중앙에 위치한다. 이러한 구조는 세포의 경계를 형성하고 세포 내부를 외부 환경으로부터 분리시켜 주며, 세포 내 물질의 출입을 선택적으로 조절하는 기능을 한다. 또한 ...