1. 서울식품(주)의 현황 분석 1.1. 서울식품(주) 소개 서울식품(주)은 1970년부터 운영을 시작한 중견 식품기업이다. 주요 생산품은 두부, 콩나물, 라면, 만두 등이며, "바른 먹거리"라는 슬로건 아래 유기농 및 건강식품을 판매하고 있다. 특히 두부와 콩나물의 경우 대중적인 인지도와 점유율이 높은 편이다. 그러나 라면 시장에서는 다른 경쟁업체에 비해 점유율이 낮은 상황이며 4위를 기록하고 있다. 이처럼 서울식품(주)은 주력 품목인 두부, 콩나물에서는 강세를 보이고 있지만, 라면 부문에서는 상대적으로 약세를 보이고 있다고 볼...