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개 식용 반대2024.10.081. 개고기 식용에 대한 반대 입장 1.1. 개는 인간과 오랜 기간 함께 살아온 반려동물 개는 다른 가축들과는 달리 반려동물이라는 이름을 갖고 있다. 반려동물은 "사람이 정서적으로 의지하고자 가까이 두고 기르는 동물"을 의미한다. 개는 한 평생을 인간과 함께 살아온 동물이다. 인간이 생존을 위해 육류를 섭취해야 한다는 점을 어느 정도 인정하더라도, 전 세계가 반려동물의 인식을 가진 개를 식용으로 합법화하는 것은 국가적으로도, 이성적으로도 불합리한 결정이다. 개는 다른 동물들보다 가장 오랜 기간 동안 인간과 가장 친밀한 관계를 맺어...2024.10.08
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제5도살장2024.10.221. 근대적 식생활과 소비문화의 변화 1.1. 일제강점기 식품 관련법 정비와 사회변화 1.1.1. 식품위생법 정비와 육류 소비 관행 선진국에서는 19세기 이후 근대산업의 발전과 함께 가공 식재료나 식품첨가물, 포장기술이 발달하게 되자 식품으로 인한 위생상 위해방지와 국민건강 향상 및 증진을 목적으로 한 식품위생법의 법제화가 추진되었다. 일본은 식민지 한반도에 영국·미국·독일의 선진 위생제도를 바탕으로 식품위생 관련 규정을 마련하여 이를 한반도에 이식하였다. 한일병합 이후에는 식품위생 관련제도가 사회적 필요성에 의해 더 구체적...2024.10.22
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동물간호 관련 확률과 통계2024.10.161. 동물실험의 문제점과 대안 1.1. 동물실험의 개념과 현황 동물실험이란 교육, 시험, 연구 및 생물학적 제재의 생산 등 의생명과학을 비롯한 과학과 공학적 목적을 위하여 실험동물을 대상으로 실시하는 실험 또는 그 절차를 말한다. 실험동물은 원생동물부터 포유류까지 포함되며 야생인 것을 포획하거나 채취하여 그대로 실험에 사용하기도 하지만 보통은 실험목적에 맞도록 생산되어 유전적으로 규제된다. 식품의약품안전처의 '국내 실험동물 사용 현황'에 따르면 최근 5년간 1,004만7,782마리의 동물이 실험에 이용 된 것으로 나타났다. 가장 ...2024.10.16
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동물 임상실험 반대2024.11.251. 동물실험에 대한 고찰 1.1. 동물실험 정의 및 역사 동물실험이란 사람을 제외한 다양한 실험동물들을 대상으로 실시하는 실험절차 및 과학적인 절차를 의미한다"이다. 동물실험의 역사는 고대 그리스까지 거슬러 올라간다. 아리스토텔레스의 해부학적 발견 이후 B.C. 304년~250년에 살았던 Erasistratus라는 학자가 처음으로 생명체(동물)를 이용한 실험을 한 것으로 알려져 있다. 당시 사용한 가축은 살아있는 돼지였고, 그는 임상시험을 통해 기관지와 폐의 신체 내부 역할을 알아냈다. 이렇듯 동물실험과 인간은 유구한 역사를 지...2024.11.25