1. 유전자변형식품에 관한 논의
1.1. 유전자변형식품이란
1.1.1. 정의
유전자재조합 기술은 어떤 생물의 유전자 중 유용한 유전자(예: 추위, 병충해, 살충제, 제초제 등에 강한 성질)만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만드는 것을 말한다. 유전자재조합 식품이란 유전자재조합 기술을 이용하여 만든 새로운 농·축·수산물 중 안전성이 확인되어 식품 또는 식품첨가물로 이용할 수 있는 것을 말한다.
1.1.2. 유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기술과의 차이점
유전자재조합 기술과 종래의 품종개량 기술과의 차이점은 다음...
2024.10.07