1. 실험 목적 1.1. 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구하기 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구하기 위한 실험을 수행하였다. 간은 글리코겐이 가장 많이 저장되어 있는 부위이며, 일반적으로 간 조직의 약 6%가 글리코겐으로 구성되어 있다. 실험에서는 먼저 간 5g을 채취하여 으깨었다. 이후 5% 트리클로로아세트산(TCA) 용액 5mL를 첨가하여 단백질을 침전시켰다. 원심분리기를 이용하여 2000 × g에서 5분간 원심분리하여 상층액을 분리하였다. 이어서 다시 간 침전물에 TCA 용액 5mL를 가하고 ...