1. 단백질 영양상태 판정 1.1. 근육단백질 평가 1.1.1. 뇨중 크레아티닌 배설량 측정 크레아티닌 배설량은 근육단백질의 영양상태를 판정하는 주요한 지표이다. 크레아티닌은 근육 내 존재하는 크레아틴인산의 대사산물로, 체내에서 일정량씩 생성되어 소변으로 배설된다. 따라서 24시간 동안 소변으로 배설되는 크레아티닌의 양을 측정하면 근육단백질의 양을 간접적으로 알 수 있다. 성인의 뇨 중 크레아티닌 배설량은 남자 20~26 mg/kg체중/일, 여자 14~22 mg/kg체중/일의 정상범위를 가진다. 24시간 뇨 크레아티닌 배설량은...