1. 책 소개 1.1. 저자 소개 저자 정은정은 농촌사회학자로서, 농업과 식량 문제에 관한 연구를 오랫동안 이어온 전문가이다. 저자는 농민들의 현실과 식량 주권의 문제를 꾸준히 지적해왔으며, 그런 맥락에서 이 책에서도 저자 자신의 연구와 경험을 바탕으로 현대 사회가 가진 구조적 문제들을 날카롭게 파헤치고 있다. 특히 저자는 대형 유통업체와 자본주의가 농민들에게 미치는 영향을 비판하면서 우리들의 식탁에 오르는 '밥'이 어떻게 만들어지는지를 다시 생각하게 만든다. 1.2. 책의 주제와 구성 이 책은 농촌사회학자 정은정이 쓴 에세이로,...