1. 서론 1970년대 이후 녹색혁명의 확산으로 농생태계의 파괴와 먹거리에 대한 신뢰가 무너지면서 선각자인 농민들에 의해서 생존의 기반인 '농(農)'에 대해 새로운 가치인식과 공동체를 회복하고자 하는 운동 속에서 친환경농업이 하나의 대안으로 자리 잡게 되었다. 초기의 농민들은 소비자의 요구나 특별한 생산물을 판매하기 위한 시도에서 시작한 것이 아니다. 농의 가치와 의미를 새롭게 보고, 농업을 본래 자리로 되돌려 놓으려는 모임에서 시작되었다고 할 수 있다. 유기농의 가치를 소비자에게 직접 알리는 교육과 직거래방식을 추진했다. 한편 U...