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급식업체 조리사 잘쓴예2024.09.141. 급식시스템의 정의와 특징 1.1. 급식시스템의 정의와 특징 급식시스템은 광범위하게 작용하며 하위시스템이 집합되어 통일된 전체 시스템을 이룬다. 시스템의 개념을 급식조직에 적용시키면 급식조직의 경영현상을 체계적으로 분류할 수 있다. 급식시스템을 통해서 전체와 부분의 관계를 파악할 수 있으며 전체에 속해있는 하위시스템과의 관계를 이해할 수 있다. 급식시스템의 기본적인 모형은 투입, 전환, 산출로 이루어진다. 급식업체들의 시스템 활동은 외부환경으로부터 투입물을 받아서 내부 전환과정을 거친 후 산출물을 만든다. 여기서 말하는 투입은...2024.09.14
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다른조직과 달리 병원만이 갖는 특징2024.09.101. 보건의료조직(병원)의 특성과 스트레스 관리 1.1. 보건의료조직(병원)의 특성 보건의료조직(병원)은 하나의 조직체로서 빠른 변화에 따라 의료지식, 기술들도 빠르게 발달하고 세분화되었다. 의료서비스에 대한 양질의 수요는 점차 수준이 높아졌고 의료인력들 사이의 업무도 세분화되고 복잡하게 되었다. 이에 보건의료조직의 특성 중 병원 구성원간의 통제와 관료조직의 특징이 나타나게 되었다. 또한, 기존의 관료조직과 같은 특성도 있지만 의료인력들의 일이 업무의 기본틀이 조직안에 정해지기 보다는 병원에서 훈련받은 표준 업무를 반영하기 때문에...2024.09.10