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코리회로2024.09.131. 탄수화물 1.1. 탄수화물의 분류 1.1.1. 단당류 단당류는 가장 기본적인 탄수화물로서, 단순한 화학구조를 가지고 있어 소화 및 흡수가 빠르게 이루어진다. 단당류에는 포도당, 과당, 갈락토오스 등이 있다. 포도당은 자연계에 가장 널리 분포하는 단당류이자 생명체에 가장 중요한 에너지원이다. 포도당은 동물과 식물의 세포내에서 대사과정을 통해 생성되며, 세포에서 에너지 생산을 위한 주된 기질로 사용된다. 특히 뇌와 적혈구는 포도당을 유일한 에너지원으로 이용한다. 또한 포도당은 체내에 글리코겐의 형태로 저장되어 필요시 다시 포...2024.09.13
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글리코젠 추출2024.09.261. 실험 목적 및 실험 원리 1.1. 글리코겐 분리 및 수득률 계산 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구하는 것이다. 실험에서는 간 5g을 글리코겐을 추출하기 쉽게 파쇄한 후 5% TCA(Trichloroacetic acid) 5mL를 넣고 5분간 원심분리하였다. 이때 상층액을 다른 시험관에 분리하였고, 남은 침전물에 다시 5% TCA 5mL를 가해 5분간 원심분리를 반복하였다. 분리된 상층액을 합하고 여기에 상층액 두 배 부피의 95% 에탄올을 가한 뒤 3분 30초 동안 원심분리를 하여 글리코겐을 침전시켰다. 이후 ...2024.09.26
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글리코겐 추출 간 수득률2024.09.261. 실험 목적 1.1. 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구하기 간에서 글리코겐을 분리하고 글리코겐 수득률을 구하기 위한 실험을 수행하였다. 간은 글리코겐이 가장 많이 저장되어 있는 부위이며, 일반적으로 간 조직의 약 6%가 글리코겐으로 구성되어 있다. 실험에서는 먼저 간 5g을 채취하여 으깨었다. 이후 5% 트리클로로아세트산(TCA) 용액 5mL를 첨가하여 단백질을 침전시켰다. 원심분리기를 이용하여 2000 × g에서 5분간 원심분리하여 상층액을 분리하였다. 이어서 다시 간 침전물에 TCA 용액 5mL를 가하고 ...2024.09.26
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동물의 간 조직에 있는 글리코겐2024.09.261. 탄수화물 1.1. 탄수화물이란? 탄수화물(탄소수화물)은 탄소, 수소, 산소로 이루어진 유기화합물로, 동물과 식물의 에너지원이다. 탄수화물은 화학적으로 많은 히드록실기(-OH)를 가지고 있는 폴리히드록시알코올의 케톤 또는 알데히드 유도체이다. 중합 정도에 따라 단당류, 이당류, 올리고당, 다당류로 구분된다. 포도당은 체내에 존재하는 유일한 단당류로, 물에 잘 녹고 분자량이 작아 조직절편에서 검출이 가능하다. 이당류와 올리고당류는 물에 잘 녹지 않아 조직절편에서 검출이 어렵지만, 다당류는 단당류가 사슬로 연결된 거대분자를 형성하...2024.09.26
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글리코겐2024.09.221. 도입 1.1. 스포츠 영양학의 정의 스포츠 영양학이란 경기력을 향상하기 위해 영양학적 원리를 스포츠 현장에 적용하는 새로운 연구 분야이다. 최고 수준의 체력 및 정신력 향상을 위한 트레이닝과 더불어 적절한 영양 섭취는 스포츠에서 승리의 토대가 되는 중요한 요소이다. 우수 선수들은 최고의 경기력을 발휘하기 위해 다양한 영양 인자들의 도움을 받으며, 특히 철분 섭취는 근육의 산소 운반 능력을 향상시키는 등 긍정적인 효과를 미칠 수 있다. 즉, 스포츠 영양학은 운동능력을 향상하기 위한 목적으로 영양학적 이론들을 스포츠 현장에 적용...2024.09.22
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김동우2024.09.231. 탄수화물의 대사 1.1. 포도당 대사 포도당 대사는 체내에서 가장 중요한 대사 과정 중 하나이다. 포도당은 생명체의 주요 에너지원으로, 각 세포에서 해당과정, 크레브스 회로, 전자 전달계를 통해 ATP를 생산하여 사용한다. 먼저 포도당은 소화기관에서 흡수되어 간으로 운반된다. 간에서는 호르몬의 조절에 따라 포도당의 합성, 저장, 분해 등이 이루어진다. 간에 들어온 포도당은 해당과정을 거쳐 피루브산으로 산화된다. 피루브산은 미토콘드리아로 이동하여 크레브스 회로에 진입하고, 전자 전달계를 통해 ATP를 다량 생산한다. ...2024.09.23
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조직검사학 지질 아밀로이드 탄수화물2024.10.081. 지질 1.1. 지질의 정의와 특성 지질은 물에 녹지 않고 비극성 용매(알코올, 에테르, 클로로포름)에 잘 녹는 생체 내 유기화합물이다. 지질은 단순지질, 복합지질, 유도지질로 분류되며, 조직 내 지질의 검출은 조직병리학적으로 매우 중요한 정보를 제공한다. 지방색전증, 지방육종, 난포막종과 같은 일부 종양에서의 지질 유무, 심장 또는 간의 지방변성, 죽상동맥경화증에서의 혈관 내 죽종의 확인 및 지질축적질환의 감별진단에 있어서 지질 검출이 중요하다. 또한 세포 내 지방대사의 이상을 확인하는 데에도 지방염색이 필요하다. 1.2. ...2024.10.08
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내분비호르몬 작용기전2024.10.301. 글리코겐 1.1. 글리코겐의 정의와 구조 글리코겐은 다당류의 일종으로, 단당류인 포도당이 α-1,4 및 α-1,6 결합으로 이루어진 고분자 구조의 화합물이다. 글리코겐은 백색의 분말로 무미무취하며, 물에는 잘 녹지만 유기용매에는 녹지 않는다. 전분과 성질이 유사하여 동물성 전분이라고도 불린다. 글리코겐은 C6H10O5의 기본 구조를 가지며, 수백만 분자량의 거대 분자로 구성되어 있다. 글리코겐의 가지가지가 서로 α-1,6 결합을 이루어 나뭇가지 모양의 중합체 구조를 가지고 있다. 이러한 구조적 특성으로 인해 체내에 필요한...2024.10.30