1. 서론 운동을 수행함에 있어 에너지원으로 탄수화물이 매우 중요한 역할을 담당하고 있다는 것은 널리 알려진 사실이다. 탄수화물은 우리 몸에서 가장 빠르게 사용되고 에너지를 저장할 수 있는 주요한 물질이다. 특히 무산소성 운동과 유산소성 운동 모두에서 탄수화물은 가장 효율적인 에너지원으로 작용한다. 이러한 이유로 운동 선수들에게 있어 탄수화물 섭취는 경기력 향상을 위한 필수적인 요소로 여겨지고 있다. 이 연구에서는 운동 상황에서 탄수화물의 대사와 기능, 그리고 운동 수행에 미치는 영향에 대해 종합적으로 살펴보고자 한다. 더불어 탄수...