1. 서론 1.1. 기업 소개 아워홈은 푸드 서비스 부분의 리더로 식자재, 식품제조, 외식에 이르는 종합식품기업으로 대한민국의 식문화를 이끌어가는 기업이다. 아워홈은 2000년에 LG유통으로부터 Food Service 사업을 넘겨받아 외식업, 식재산업, 단체급식사업을 하고 있다. 몸에 좋은 재료를 사용하고 건강한 레시피를 통해 맛과 영양의 균형까지 생각하는 건강 지향, 엄격하게 관리되는 생산시설에서 고객이 안심하고 먹을 수 있도록 제품을 생산하는 안심 지향, 고객의 취향대로 즐길 수 있도록 여러 가지 종류의 제품을 선보이는 취향 ...