1. 외식업체의 창업 성공 요인 1.1. 입지요인 입지요인은 외식업체 창업 성공을 위한 절대적이고 중요한 요인이다. 입지는 해당 시설이 물리적으로 위치하게 되는 공간을 의미하며, 이 입지력에는 장소적 특성에서 비롯되는 고객 유인력, 교통여건, 도로계획, 인구이동, 경쟁관계, 경쟁업소의 신규진입, 창업아이템의 특성, 자금보유 여건 등의 요인이 포함된다. 입지가 좋은 곳일수록 보증금, 권리금, 임대료, 세금 등이 높아져 사업의 수익성이 저하될 수 있다. 따라서 입지력을 높이기 위해서는 내부환경요인인 메뉴, 가격, 서비스, 분위기, 인...