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대한민국 채소 산업의 특징2024.11.221. 한국 원예산업의 특징과 당면과제 1.1. 원예산업의 특징 우리나라의 원예산업은 단위면적당 높은 생산성과 소득을 올릴 수 있어 농업 총생산량에서 가장 큰 비중을 차지하고 있다. 최근 일인당 곡물 소비가 감소하고 과일, 채소 등 원예작물에 대한 소비가 증가하면서 원예산업이 꾸준히 성장하고 있다. 또한 실내원예와 도시원예에 대한 관심이 높아지면서 가정에서 키울 수 있는 원예작물의 소비도 늘고 있다. 그러나 원예산업은 생산과 수급을 일정하게 조절하기 어렵고 전근대적인 유통구조로 인해 생산자와 소비자 간 가격 차이가 크다는 특징을...2024.11.22
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우리나라의 채소 산업 현황2024.11.221. 원예산업의 개요 1.1. 원예산업의 정의 '원예'의 문자적 의미를 살펴보면 한자로는 동산 '원(園)'과 재주, 심을 '예(藝)'가 결합한 단어로 '식물을 심기 위해서는 재능이 필요하다'라는 풀이로 나타낼 수 있으며, 영어로는 horticulture(hortus: 에워싸다, 정원, culture: 가꾸다)로 '울타리 친 밭 안에서 작물을 재배한다'라는 의미를 가진다. 즉, 원포·온실·프레임 등에 주로 과수, 채소, 화훼를 생산하여 유통시키는 농업의 일부분이며, 집약적인 생산기술로 재배하는 농업생산활동을 의미한다. 현대에는 이러...2024.11.22
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개원에서 묘목재식 방법에 대하여 설명하시오2025.04.301. 개원에서 묘목재식 방법 1.1. 구덩이 준비와 토양 개선 과수를 개원할 때는 묘목을 심기 전에 구덩이를 준비하고 토양을 개선하는 것이 중요하다. 구덩이를 크게 파는 것이 묘목이 깊게 뿌리내릴 수 있도록 유리하지만, 많은 노력과 비용이 들기 때문에 일반적으로 1m 크기의 60~90cm 정도의 구덩이를 준비한다. 구덩이를 준비할 때 가장 중요한 것은 배수이다. 배수가 잘 되지 않는 토양은 토양 미생물이 잘 살아갈 수 없어 토질이 나빠질 수 있으므로, 점질 토양에서는 구덩이를 독립적으로 파지 않고 경사와 평행하게 도랑 모양으로...2025.04.30