1. 계량기구의 중량과 용량 측정 1.1. 실험목적 및 원리 1.1.1. 실험목적 실험목적은 표준 계량 용기의 표준치와 측정치의 비교, 액체 시료 읽는 법의 이해, 비중을 통해 중량과 용량의 관계 설명이다. 표준 계량 용기의 실제 용량을 측정하고, 이를 표준치와 비교함으로써 계량기구의 정확성을 확인하고자 한다. 또한 액체 시료의 올바른 읽기 방법을 익힘으로써 정확한 계량이 가능하도록 한다. 나아가 비중 측정을 통해 중량과 용량의 관계를 설명하여, 식품의 중량과 용량 간 상관관계를 이해하는 것이 이 실험의 목적이다." 1.1.2...