1. 단백질의 기능 1.1. 단백질과 다른 분자와의 상호작용 단백질은 다른 분자와 다양한 방식으로 상호작용한다. 단백질은 상호작용하는 분자의 conformation(구조)와 configuration(구성)을 변화시킬 수 있으며, 변화시키지 않을 수도 있다. 단백질이 가역적으로 결합하는 분자를 ligand라고 하며, 대부분의 경우 리간드-단백질 결합은 가역적이다. 단백질의 binding site에 리간드가 특이적이고 선택적으로 결합한다. 대표적인 예로 효소의 활성부위(catalytic/active site)를 들 수 있다. 단백...