1. 서론 1.1. 식단의 중요성 식단은 바람직한 식생활을 위한 식사 계획으로, 매끼니 영양소 필요량을 충족시키고 기호를 만족시킬 수 있도록 음식의 종류와 분량을 정한 것이다. 균형 잡힌 식생활을 위해서는 매일의 식사 구성에 다양한 식품들이 골고루 이용되어야 하고, 식품들의 적절한 배합과 조화성을 고려한 식단 작성이 중요하다. 가정 내 식단을 계획할 때에는 가족 구성원의 건강 상태와 기호에 맞도록 만들며, 영양, 경제, 위생 등의 조건을 만족시킬 수 있도록 해야 한다. 1.2. 식생활 관리의 필요성 식생활 관리의 필요성은 개인의 ...