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영양사현장실습 보고서2025.04.091. 실습장소 및 실습환경 1.1. 실습기관 소개 xxxx요양병원은 암환자 전문 요양병원이다. 암환자를 위해 특화된 시설과 전문 인력을 갖추고 있다. 병원 내에는 영양사실이 있으며, 영양사가 근무하고 있다. 영양사는 암환자들의 영양 관리를 전담하고 있다. 암환자를 위한 식단 작성, 식재료 검수 및 발주, 위생 및 안전관리, 조리실 운영 관리, 영양교육 및 상담 등 다양한 업무를 수행하고 있다. 특히 위암 환자식, 멸균식, 저요오드식 등 암환자의 상황에 맞는 특수식을 제공하고 있다. 또한 일일 서류 관리, 온도 및 습도 관리, 보존...2025.04.09
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업무 매뉴얼2025.04.231. 기자재 구매(수의계약) 절차 1.1. 업무흐름도 구매요청서 접수 절차는 다음과 같다. 먼저 구매 요청 사유, 신청품목, 필요 첨부서류를 검토한다. 요청서의 기본사항이 누락되거나 필요서류가 미제출된 경우 반려하고 재작성을 요구한다. 다음으로 견적의뢰 절차를 진행한다. 관련 업체에 견적을 의뢰하고, 최초 견적업체에 재견적을 요청한다. 또한 인터넷 가격 조사를 실시하여 견적서를 취합한다. 업체선정 및 견적비교표 작성 단계에서는 신청물품과 견적서상의 규격을 비교하고, 재고, AS, 업체신용도, 납품방법 등을 확인한다. 견적가 ...2025.04.23