1. GMO 식품에 대한 이해 1.1. GMO(Genetically Modified Organism) 식품이란 GMO(Genetically Modified Organism) 식품이란 유전공학기술을 이용하여 생산량 증대, 유통·가공상의 편의성 향상 등을 목적으로 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다"". 유전자재조합 기술을 통해 어떤 생물체의 유전자 중 유용한 유전자만을 취하여 다른 생물체에 삽입하여 새로운 품종을 만들어내는 것이 GMO 식품의 핵심 기술이다"". 최초의 상업적 GM...