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신제품개발제안서2024.10.071. 서론 경영학개론에서는 제품 개발을 위한 기획서를 작성하는 방법을 배웠다. 본문에서는 서울식품(주)의 성장을 위한 신제품 개발 계획을 작성할 예정이다. 최근 트렌드인 가치소비를 부각하는 방향의 신제품 개발을 작성하려고 한다. 경영학개론 수업을 통해 제품 개발을 위한 기획서 작성 방법을 배웠다. 이를 바탕으로 서울식품(주)의 장기 성장을 위한 신제품 개발 계획을 수립하고자 한다. 특히 최근 소비자들의 가치소비 트렌드를 반영한 신제품 개발에 초점을 맞출 예정이다. 2. 서울식품(주) 신제품 개발 계획 2.1. 회사 현황 서울식품...2024.10.07
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트렌드 코리아 20252024.12.101. 트렌드 코리아 2025 분석 1.1. 옴니보어 (Omnivore) 2025년의 소비자는 '잡식성' 소비자로 불리며, 그들은 다양한 취향을 동시에 만족시키는 소비 성향을 보일 것이다. 이들은 전통적인 소비자 세그먼트에서 벗어나, 더 넓은 관심사와 욕구를 바탕으로 소비를 진행한다. 나이, 성별, 소득이라는 기존의 분류 방식은 점차 중요성을 잃어가고 있으며, 소비자들은 자신이 좋아하는 것을 기준으로 소비를 결정한다. 한 브랜드에만 집중하는 것이 아니라 여러 브랜드를 혼합해 자신만의 스타일을 추구하는 경향이 강화된다. 이러한 변화는...2024.12.10
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사회적가치2024.09.021. 서론 1.1. 현대 사회의 식품산업과 외식산업 현황 식품산업은 식품을 생산하고 소비에 이르는 전 과정을 통하여 이루어지게 되는 모든 경제행위가 동반되는 산업으로서 농산물과 축산물 및 수산물을 포함한 모든 원재료를 재배하는 1차산업과 이를 가공하는 2차산업과 이를 조리하여 소비자에게 제공하게 되는 3차산업을 모두 포함하는 것이다. 이러한 식품산업에서 가장 큰 비중을 차지하면서 지속적으로 성장하는 분야가 외식산업이라고 할 수 있다. 외식산업은 사회의 발전과 경제적인 풍요, 여성들의 취업률이 높아지고 이로 인해 맞벌이 부부가 ...2024.09.02