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노인의 영양과 식이2025.01.131. 노인의 영양 노화로 인해 감각기능이 저하되어 미각과 후각의 감소로 먹는 즐거움이 감소하고, 타액분비 감소, 음식물 씹는 능력과 삼키는 능력이 저하됩니다. 여러 가지 만성 질병이나 치아 혹은 치주 질환으로 식이 제한, 식욕감퇴나 먹지 못하는 상태, 음식의 섭취와 흡수 부족 등이 영양 상태에 영향을 줄 수 있습니다. 노인의 건강 유지와 증진을 위해서는 균형 있는 영양 섭취가 필수적입니다. 2. 노인의 영양사정 영양력 조사, 신체계측치 측정, 신체검진 및 임상검사 등을 통해 노인의 영양 상태를 평가할 수 있습니다. 영양 상태 평가를...2025.01.13
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7일간의 식단표 분석2025.01.131. 식단 분석 필자는 7일간의 식단표를 기록하고 분석했습니다. 아침을 거르고 외식 및 배달음식 섭취가 많았으며, 음료 섭취도 많았습니다. 집에 있을 때는 비교적 균형잡힌 식단을 섭취했지만, 전반적으로 불규칙한 식습관을 보였습니다. 이를 개선하기 위해 하루 세끼 정해진 시간에 식사하기, 음료 대신 물 마시기, 다양한 식품 섭취, 가족과 함께 식사하기 등의 방법을 제안했습니다. 2. 건강한 식생활 건강한 식생활을 위해서는 규칙적인 식사, 다양한 식품 섭취, 적절한 영양소 섭취가 중요합니다. 필자는 이를 위해 하루 세끼 정해진 시간에 ...2025.01.13
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인천 지역사회의 보건영양 사업 현황과 개선 방안2025.01.221. 아동 영양 프로그램 인천 지역사회는 아동의 건강한 성장을 위해 다양한 영양 프로그램을 운영하고 있습니다. 대표적으로 저소득층 가정 아동을 대상으로 한 학교 급식 지원 프로그램이 있으며, 이를 통해 아동들이 영양가 있는 식사를 할 수 있도록 지원하고 있습니다. 또한 영양 교육 프로그램을 통해 아동과 부모에게 올바른 식습관을 교육하고 있습니다. 2. 노인 대상 건강관리 프로그램 인천 지역사회는 노인들의 만성질환과 영양 불균형 문제를 해결하기 위해 다양한 건강관리 프로그램을 운영하고 있습니다. 지역 내 복지관과 보건소에서 실시되는 ...2025.01.22
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